Walentynkowe fit muffinki
Walentynki tuż, tuż dlatego nie mogło zabraknąć przepisu na walentynki. Oto muffinki na walentynki. Ten pomysł zaskoczy i napewno zasmakuje twojej walentynce. Fit muffinki walentynkowe! Są nie tylko bardzo pyszne, ale także bardzo czekoladowe. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt końcowy jest fenomenalny! Nie poczujesz nawet że nie mają cukru! Polecam nawet dla tych, którzy myślą że fit nie smakuje dobrze, zmienicie zdanie po tych muffinkach, głęboko je polecam!
Całkowity czas przygotowania: 35 minut
Ilość porcji: 15 muffinek
Składniki:
- 75g skyru truskawkowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniljowego
- 2 łyżki erytrytolu
- 60g płatków owsianych
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 50g jogurtu greckiego
- 60g mąki orkiszowej
- 100g gorzkiej czekolady
- Barwnik czerwony
Sposób przygotowania:
- W jednej misce wymieszaj wszystkkie mokre składniki czyli: skyr, jajko, mleko oraz jogurt grecki.
- W drugiej misce wymieszaj pozostałe składniki do muffinek: proszek do pieczenia, cukier waniljowy, erytrytol, płatki owsiane, mąke oraz posiekaną gorzką czekolade.
- Następnie wymieszaj składniki razem z obu misek. Mieszaj aż do połączenia się składników.
- Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Nałóż ciasto do papilotek (3/4 papilotki)
- Do każdej papilotki dodaj 2 kropelki barwnika czerwonego, następnie wymieszaj do jasno-różowego koloru.
- Muffinki piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 20 minut do suchego patyczka. Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Wesołych walentynek wam życzę 💗
0 comments