Muffinki marzeń
Muffinki marzeń są inspirowane duńskim ciastem "drømmekage". Muffinki są miękkie, słodkie i smakują jak marzenie (z tego ta nazwa). Muffinki mają na wierzchu nadzienie kokosowe które dodaje muffinką przepyszny smak. Zapraszam na najlepsze muffinki marzeń, które zasmakują każdemu.
Całkowity czas przygotowania: 1 godzina i 15 minut
Ilość porcji: 16 muffinek
Składniki na muffinki:
- 300g mąki
- 150g masła
- 250g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 ml mleka
Sposób przygotowania:
- Do miski dodaj masło oraz cukier i wszystko zmiksuj mikserem.
- Dodaj jajka oraz mleko, zmiksuj ponownie.
- Dodaj proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz mąkę, wymieszaj aż do połączenia się składników.
- Muffinki przełóż do foremek na muffinki.
Składniki na nadzienie:
- 150g masła
- 150g mąki kokosowej
- 300g cukru brązowego
- 100ml mleka
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki gotuj w garnku aż powstanie jednolita konsystencja.
- Nakładaj po jednej łyżeczce nadzienia do każdej muffinki.
- Muffinki piecz przez 20 minut w 200 stopniach.
- Po 20 minutach nakładaj resztę nadzienia na wierzch każdej muffinki.
- Następnie piecz muffinki przez kolejne 10 minut.
- Muffinki pozostaw do ostygnięcia.
Smacznego ;)
0 comments